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Mehrere Produkte zusammenstellen und in verschiedenen Kartonvarianten verpacken. Ausbringungen bis zu 20 Packungen/min.

3M Clean-Trace Abstrichtupfer für Oberflächenprotein Plus Test MPR050 Mit dem Abstrichtupfer lässt sich schnell und zuverlässig nach einer Reinigung überprüfen, ob Proteinrückstände auf Oberflächen sicher entfernt wurden. Durch eine erkennbare Farbänderung wird am Abstrichtuper das Vorhandensein einer nachweislichen Proteinkonzentration angezeigt und sofortige Abhilfemaßnahmen ermöglicht. Der 3M Clean-Trace Abstrichtupfer für Oberflächenprotein Plus Test MPR050 kann in jedes Hygiene-Managementprogramm einbezogen werden, um Risikobereiche zu überwachen und eine effektive Reinigung sicherzustellen. Durch die Überwachung der Reinigungseffektivität in schwierigen Bereichen kann das Risiko, dass Probleme mit der Lebensmittelsicherheit auftreten, verringert werden. Mit dem Abstrichtupfer ist es sehr einfach, Oberflächen und schwer zugängliche Bereiche auf Kontamination zu überprüfen. Die Ergebnisse liegen innerhalb von maximal 10 Minuten vor. Dieses einfach zu bedienende Gerät erfordert minimale Einweisung und lässt sich unproplematisch in die HACCP-Programme von Unternehmen zur Überwachung der Reinigungseffektivität integrieren. Die Verwendung ist für den industriellen Bereich vorgesehen.

Rumpsteak - auch als Striploin Steak oder New York Strip (Rückenstrang) bezeichnet – stammt aus dem Roastbeef und gilt als Klassiker unter den Steaks. Das Fleisch besitzt einen festen Fettrand, der beim Braten als natürlicher Geschmacksträger den feinen Eigengeschmack unterstützt. Zudem ist es gut marmoriert und äußerst zart. Sein Geschmack ist sehr intensiv, was das Rumpsteak so beliebt macht.